清蒸的话还是黄姑鱼好吃，带鱼好吃，不过没下那么深的网，影响船只速度。”
被李隆基想念的李易正给大家介绍全鱼宴。
他做了十多道菜，清蒸、红烧、干炸、滑熘、坩埚、砂锅、香煎、干煸、酱焖、煲汤、铁板、凉拌……
一桌桌的都是鱼，在李家庄子吃饭，菜就多，却没有全鱼，而且现在的鱼是海鱼，全是鲜活的。
“原来生活在海边的人日子过得这么好啊。”永穆公主以为只要在海边就能吃到大量的鱼。
“他们没有咱们的船和网，咱们有声纳，知道什么地方有鱼，还有专门的诱鱼手段……”
李易可不想给永穆公主一个海边人富裕的概念。
海边人穷，打渔手段的问题，渤海那边，即山东，有了新的大船和渔网，收入才增加。
海州这里，还有广州那边，包括福州等地，海鱼自己吃还凑合，想赚钱，难。
“主要困难在于销售渠道，当地渔民即便捕上来许多鱼，他们自己无法去卖，都在近处出售，要不上价。
还有海鲜的深加工，简单的煮晒，复杂一点的制作罐头，然后还是销售渠道。”
李易说出问题的所在，百姓凭借其本身的力量很难改变生活状况。
“咱们有销售渠道是吧？”永穆公主知道大伯李成器负责海边的事情。
“有，所以海边人的日子稍微好过一点，后续还得继续帮助。
等海上贸易，到时候先造大船，雇佣当地人，等当地人赚了一些钱，再让他们自己租大船出去。
有魄力的人会去拼，不拼一辈子都那样。拼，或许能改变家族的未来。”
李易语气平静地说着，实际上他想到了许多在拼的时候倒下的人。
不止是现在，其他的朝代，包括他自己的那个时候，一样有人在拼。
赌上一切，包括生命，活下来，就大富大贵，死了，命该如此。
最让人难以置信的不是贩卖毒品的人，而是一群人约好了下矿井，然后抽签。
谁抽到了死的签，谁就死，制造一起人为的矿难，要钱。
一部分钱其他活着的人分，一部分送到死去的人家中。
为了给自己的子女一个机会，连自己的命都可以不要，这样的人……适合当兵，给予高抚恤，雇佣兵。
杀一个敌人给多少钱，自己死了给多少，标出价格，不管多么危险的地方，他们都敢攻。
“要让百姓脱离贫困，有活着的希望，社会才稳定，不然一小部分人铤而走险，对其他人的伤害太大。”
李易想着，突然明白为什么要脱贫了。