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第一百五十一章 天羽面之配方(2 / 3)

,应该就没有先前那么多的讲究了吧?”

毕竟众口难调,吃菜的配料也不可能尽皆相同,林浩羽也想要尝试一下不一样的新鲜组合。

羽父微微一笑,挥了挥手,示意林浩羽出来下楼。

“嗯?”

林浩羽有些诧异地回首打量了一番厨房之内,除了制面的区域之外还有一个煮面的地方,而面汤自然也是从煮面汤之内舀出。

天羽面的煮面汤自然也颇为不同,是用了牛肉、香料等等制作而成的,其中还包括了羽家祖传的酱汤秘方。

微微眨了眨眼睛,发觉除此之外便只剩下仓库的地盘了,根本没有看见配料的所在。

“难不成这配料是放在了楼下?”

林浩羽微微皱起眉头,一边思索,一边跟随着羽父的脚步来到了一楼。

羽父嘿嘿一笑,伸手指了指前面的取面台,啧啧自豪不已地一挑眉头,笑道

“看见没有,楼上的面做好之后就会通过一个升降台送到那里,然后前台的工作人员会根据顾客的需要,放置配菜。”

哦?

林浩羽心中猛然一颤,这倒是令他有些没有想到,居然还有这种操作?

“也就是说这配料也是放在一楼?”

这么一来的话即便是运输也会方便很多,做面的效率都能够提升至少百分之五十。

听闻,羽父哈哈大笑了起来,摇摇头道

“那可不是,这配料也是储藏在二楼的仓库里,提前腌制好。这前台有管子通往每一种配菜所在的柜子,等到需要使用的时候只需要打开取出就可以了。”

听着一愣一愣的林浩羽顿时无语,怎么这看似简简单单的一碗面,这背后需要花费这么大的力气?

默默地感慨了一番,林浩羽这才继续跟随着羽父学习制作天羽面。

数天之后,终于完成了天羽面出师考验的林浩羽一脸疲惫地长呼了口气,一屁股坐到了一旁的椅子上,摘下围裙和帽子。

“呼!”

林浩羽有些狼狈地吐着舌头,一脸幽怨地看着严厉不已的羽父,默默吐槽道

“成天的就知道说不好吃不好吃,这天羽面难不成真有那么好吃。”

切!

对于这种奇怪的面条最终所呈现的味道,林浩羽是持着一种怀疑态度的。

微微皱了皱眉头,叹息道

“奇了怪了,怎么这味道这么不对劲?”

林浩羽每次做完了自己的面条之后品尝,总会吃到一股子的难吃的味道,和天羽面馆里的主厨做出来的东西简直就是没法相提并论。

默默地思索了许久,林浩羽也并没有想出来其中的问题,不禁长叹了一口气。

完成了出师考验的羽父见林浩羽疲倦不已,也自顾自地默默离开了厨房,不知道去到了什么地方。

休息了一会,林浩羽这才继续开始思索起来了制作面的时候的问题所在。

“难不成是这面用的汤不对?”

林浩羽灵机一动,浑身猛然一颤,立刻将面板上仅剩下的一团面分成了三小团,拿走其中一团继续下锅开始烹饪。

“咕咚!”

一瞬间,面条便被滚烫的开水给彻底吞噬了进去,不到几十秒钟便又被林浩羽给捞了出来,放进冷水里过了一遍,这才放进碗里。

林浩羽一脸镇定,脸上的口罩也终于可以正大光明地戴着了

“过一遍冷水,可以让面条更筋道。”

当然这只不过是林浩羽自己的理解,至于说到底真相如何,那就得问一下已经死了的老羽了。

将汤水再次换成了林浩羽特地买来的极佳的骨头汤,出自林浩羽之手的新版天羽面这才终于出锅。

“啪嗒。”

端到一旁的试吃台,林浩羽一脸严肃

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