见他脸色不善的样子,兵营里管伙食的雷海上校急忙道“报告长官,这是按国防部下发的伙食标准执行的!”
“哦!”李来亨脸色稍雯,也没多说什么。
雷海引他去军官餐厅打饭,那里环境更加舒适,伙食就显得正常了干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、素炒油菜、三鲜汤,主食是大米饭,还有一条香蕉。
有荤有素,营养搭配饭后水果,正是东南军应有标准。
大家打了饭菜,找了位置坐下来,一边吃着,雷海上校作出了解释道“我们这里的兵都信印度教,所以伙食都是素食,没有肉!”
“没有肉如何保证士兵们的体力?”李来亨询问道。
“主食管饱、管够!”雷海说道“米饭煮得多、薄饼也够,加上土豆,足够的能量!”
“至于那些豆子,就相当于植物肉!”雷海解释道“那是鹰嘴豆,印度人很喜欢吃。”
他让人去外面士兵餐厅弄些鹰嘴豆来请长官品尝,李来亨还是头一回见到鹰嘴豆,其籽粒形状酷似鹰嘴。
“味道不错!”李来亨赞许道。
雷海说道“主要是调味不错。”
据他记得好象是添加了芫茜籽、盐、芒果、石榴籽、红辣椒、孜然、黑胡椒、黑盐、葫芦巴叶、丁香、薄荷、肉豆寇、桂皮、小豆寇、香菜、豆寇等等。
“可以嘛!”李来亨马上道。
他还是知晓物价的,丁香、肉豆寇等香料,现在是值钱货,价值高昂时,一船香料运回欧洲,就是一船的白银!
军队舍得给印度兵吃,还真的不是虐待他们!
当然,给予印度兵吃的香料,都是下脚料,也不能天天吃得到,逢年过节才有,平时有鹰嘴豆吃时,也是普通的咖哩而已。
今天长官来了,特别安排给印度兵吃的,说起来他们还是托了李来亨的福。
“那么他们的野战口粮如何呢?”李来亨顺便问起来。
“热食是薄饼,冷餐则是我们的硬饼干!”雷海介绍道。
硬饼干三军通用,还真的是无所不在。
“还有土豆!”雷海说道“省水、省肥、省劲儿,好种活,而且耐储存,领袖让后勤基地推广种植土豆。”
说起来土豆的推广并不远,它原产于南美洲安第斯山区,十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。
欧洲人最终发现它能吃,1650年土豆已经成为爱尔兰的主要粮食作物,并开始在欧洲普及。
传播到中国时,控制海路的颜常武一看到它就大喜过望。
其他人不知道它的好处,身为穿越众的他会不知道中华的吉祥三宝“土豆、玉米、番薯”的好处?!
于是吉祥三宝就得到了它们应得的待遇,随着东南军的扩张而到处种植。
李来亨在军部陪训的时候,自然也是知道的,尤其记得很清楚对番薯的一种讲法印象深刻“那玩意儿是不错,在我们乡下用它来喂猪的!”
只要可能的话,华人是不会拿土豆、玉米、番薯当主食来吃,土豆炸成薯条不错、做菜也行,土豆烧牛肉可是道名菜;玉米当零食很好吃,做猪骨玉米胡萝卜汤广受欢迎,至于番薯则是番薯干当零食,有人喜欢早餐吃它来让肠胃舒服。
而在此间,印度人把土豆当成了宝,是重要的主食之一!
“印度兵不怎么吃蔬菜,就算吃,也把它们做成蔬菜泥来吃,难吃死了,而水果又太贵,所以我们让他们喝砖茶,这样可以通大便。”雷海说得很实在。
砖茶,实际上是劣质茶叶茶渣茶梗压制,最chea的茶叶,泡的茶又苦又涩,华人只要有一点条件的,都不会奉陪。
尽管如此,但印度人以前都没