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365 超品咖啡豆(2 / 3)

雷蒙德也不介意了,因为他嗅到了一股非常特别的香味,就是在老刘t恤中装着的这些咖啡豆上散发出来的。

老刘小心翼翼的将这些咖啡豆给放好,然后就在边上找来一个铁锅,直接炒制咖啡豆。

还别说,刚刚嗅到的仅仅是一点点的香味,随着咖啡豆加热以后,这个香味就浓烈了好多。

反正现在的老刘就对这些咖啡豆非常有兴趣儿,有一种预感,这些咖啡豆能够给他带来惊喜。

炒咖啡豆这个事情,对于老刘来讲根本就不叫事。就算是这些咖啡豆好像比他的那些咖啡豆都要大上一圈,炒起来在火候的把握上也是驾轻就熟。

炒好之后,就剩下了苦苦的等待。为了让这些咖啡豆能够凉得快一些,然后老刘就用卡莱族部落的小筐子不停的颠啊颠。

“刘哥,这是啥咖啡豆啊,咋这么香呢?”王莎莎凑过来问道。

老刘看了她一眼,“忘了?上次在林子里都喝多了。”

听到他的话,王莎莎一愣,然后脸就“腾”的一下子红了起来。

那次的事情,多少也算是黑历史了。自己可是淑女来着,然后就被这个大猪蹄子给拍了照。这人太不地道啊,总是拿这个要挟。

“还有这么一出?莎莎啊,没被我们老三占去便宜吧?放心,婶子在呢,妥妥的给你做主。”孙宝锋一本正经的说道。

给王莎莎郁闷个够呛,这帮货都不是善茬啊。

总算是把这些咖啡豆给放凉了,然后老刘就用锤子一顿砸。没有研磨机啊,就是过来玩,谁能想到还能发现这些咖啡豆。

砸的肯定没有研磨的细,不过现在也就先这样吧。这里也没有滤纸,老刘就将稍好的水,像沏茶那样,直接给倒进了水罐里。

老刘同志的胆子还是蛮大的,反正他是一丁点都不担心把自己给喝中毒。就跟雷蒙德围在水罐前,瞪着眼睛瞅。

等了有五六分钟的样子,老刘拎着水罐倒出来两小杯。

“老板,香味很好。带着一点点的酒香,就是不知道喝起来会不会有酒的味道。”雷蒙德拿起杯子嗅了一下后笑着说道。

“尝尝就知道了嘛。”老刘说完之后,直接喝了一口。

一点酸涩中带着淡淡的苦味,接下来就是满嘴的香。虽然这个香味在刚刚喝到的时候很淡,可是在口腔里就好像能够慢慢发酵一样。

这是很独特的香味,是刘文睿家里那些咖啡豆所不具备的。

“老板,这些咖啡豆真的是太棒了。如果我们找到更好的冲泡方式,口味还能再提升很多。”雷蒙德也陶醉了一会儿后兴奋的说道。

“我都以为我处理那些咖啡浆果处理得够好的了,没想到这些猴子们才是大师级的人物啊。”老刘也感慨了一句。

品尝家里的那些咖啡时,也能够品尝到水果香,这是肯尼亚的sl28和sl34独有的口味。但是那个香味其实就是很淡的,需要懂咖啡的人细品,才能够品尝出来。

可是现在这些咖啡豆冲出来的咖啡呢?那个果香真的是太浓郁了。而且咖啡还非常顺滑,就是喝的第一口有一点点酸涩的感觉,第二口下肚,那一点点的涩早就消失不见。

王莎莎瞅了瞅这俩人就只顾着自己喝,然后拎着罐子也给自己倒了一杯。

“嗯……,真好喝啊。”

喝过之后,王莎莎也给了一句点评。

“雷蒙德,我觉得这些咖啡豆的最佳冲泡方式,好像用煮的比较好,而不是泡。”老刘喝完一杯后皱着眉头说道。

“老板,刚刚我也在想。是不是因为发酵的时间过长,就算是我们将咖啡豆仔细研磨,也很难将香味全部萃取出来?所以就需要更长一些的时间才可以?”雷蒙德问道。

“差不多吧,林子里还有一些咖啡豆,

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