，即使用大宋最好的米酒兑橘汁、黄糖，也不可能出现这么浓郁的味道。
赵维此时得意非常，“怎么样？是不是好酒！？”
这就是伏特加最大的特点。
按理来说，这种没有任何杂味的纯酒精口感并不适合宋人的口味，宋人还是喜欢米酒的醇香，或者果酒。
可也因为没有任何杂味，所以更容易与其它风味混合，且层次分明。
也正因为这个特性，使得伏特加号称是鸡尾酒的鼻祖，也是最重要的基酒之一。
所以，这东西不讨喜没关系啊，加点料就行了。
而且，最重要的是，这个加料很方便。
一坛子土豆酒，只要不怕麻烦，能喝出一百种风味来。
“确实是好酒啊！”王老爷砸吧着嘴，有些意犹未尽。
但依旧板起脸色，“可是，下不为例！别忘了，是殿下亲下的禁酒令！”
赵维一笑，“厚斋先生别急。要真是违反了禁酒令，我还敢拿到几位面前卖弄吗？”
转头看向那老汉，“跟几位相公说说吧，你这酒是怎么酿的。”
众人一怔，终于把注意力集中到那老汉身上。
只见他缩在一旁大气都不敢喘，还以为自己干了多大的错事，哪还敢开口？
倒是王老爷子先说了话，“这酒...是你酿的？手艺不错啊！是何地官造出身？”
且不说风味，只论酒液的质量，这老汉的手艺就不低。
能把酒液澄清到如甘泉一般清澈。这样的手法，除了各府的官造酒坊，民间是没有的。
因为，无论是宋朝，还是元朝，都实行粮酒专卖制。
只有官府可以酿造酒曲，商家只能从官办或者官府批准的酒坊来购入曲酒，回去之后自行勾兑售买。
民间的酒坊不是没有，但只准经营果酒，不能酿粮酒。
王老爷子认定，这老汉一定是从哪个官营酒坊出来的，否则没这么高的手艺。
可让他没想到的是，人家还真就是个特例。根本不是哪个官坊出身，就是一个果酒酿造的手艺人。
“回相公的话。”被问的没法，老汉只得开了口。
“咱家里三代都是酿酒的，因为拿不到酒權（粮酒经营许可证），所以只在果酒上下工夫。”
“如今城中无酒，老汉自己嘴也馋，见满城都是土豆，就想着这东西能不能酿酒。”
“结果就......”老汉苦着脸，“本来就想酿一些压一压瘾头，可是被军营里的军卒知道了，开始陆陆续续找小老儿买酒。”
“今日却被宁王殿下撞了个正着，就是这么回事了。”
“哦。”
王老爷子点头细听，心说，也是情有可原，只是...这禁酒令，谁也不能......
“等等！”一下反应过来，瞪着老汉半天没说出话来。
倒是文天祥替他问出一句，“老人家是说，这酒是土豆酿的？”
老汉点头，“对啊！土豆酿的....犯，犯王法吗？”
几个老相公对视一眼，都眼冒绿光儿，齐声道：
“不犯！”
......
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