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第一百二十章:螃蟹的可能性(2 / 2)

平儿要拿腥手去抹琥珀的脸,却被琥珀躲过,结果正好抹在凤姐脸上。”北昭懿说着说着突然朝着吕开云脸上拍去,她刚刚帮白玉处理完螃蟹。“就像这样。”

吕开云可没有琥珀的好脾气,直接被北昭懿抹了一脸腥,成了凤姐。

“薛宝钗还做了桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳的咏蟹诗。”

“这样啊,我还没怎么看过四大名著。”北沢千寻说道。“不过日本的吃蟹文化也很是悠久了。”

“没错,鳕场蟹,也就是咱们经常说的北海道帝王蟹。虽然个头大,但是肉质并不粗糙,反而相当鲜嫩弹滑。还有头矮蟹,主要外观特征是甲壳小,腿部细长,因此得名“頭矮蟹”,这种蟹是北海道最古老的食用蟹。”才波朝阳说起来也是滔滔不绝,只是现在除了白玉以外,大家都还以为他叫铃木,而他看起来也不准备和除了白玉之外的人说。“还有五辉星,鸟取县每年从十一月上旬开始,将打捞上来的顶级品质的头矮蟹命名为“五辉星”。需要专业拍卖人士通过5项标准进行评定,蟹壳宽度为135厘米以上、重量为12公斤以上、蟹脚完整无缺、体色上佳颜色为淡黄色、身体紧实有大量的蟹黄。”

莎娜和田闻还是一样的沉默,两个人可能是融入不了那么热闹的气氛就都跑到厨房去帮白玉了。

“你怎么买了这么多种类的?”莎娜发现白玉几乎是买走了三分之一种类的螃蟹。

“因为有很多料理都需要尝试。”白玉正在熟练的处理着螃蟹,他也正在练习宁波的十八刀只是看起来不怎么完美有很多瑕疵。“不用在意,你随便用,做什么都行。”

“我就说你怎么那么好心,原来那一桌子人都是被抓来试吃的。”莎娜也拿了几只油蟹看起来是也准备露两手。

“喂喂喂,别把我说的那么坏,怎么说也是主要我来做,你们负责吃吧。”

“哼,谁要吃你做的螃蟹,估计都被浪费了。”

白玉摇摇头没敢接话,手里飞速的处理着食物。

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