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第一百八十四章 简单的食戟(2 / 3)

应该都来了。”

因为白玉当时也没想到这件事会这么人尽皆知所以会场选定的时候并没有使用月天之间,而评委也是三位远月内部老客,基本上每次审查都会有他的地中海老头、西装眼睛哥以及一位体态比较偏胖的大叔。

司仪依旧是熟悉的川岛丽,但是她发现今天似乎被他吸引的男生似乎不多,他们貌似都在等着食戟的开始,所以川岛丽没有多说什么。毕竟是有十杰的食戟她还不敢造次所以很快就让两位主人公入场了。

白玉依然是一身帅气的赤龙服,而幸平创真则是穿着自家料理店留给他的衣服。两个人的气势都很足,而且值得一提的是场上欢呼声小了很多,原因是贞冢绪奈在白玉的粉丝群里面特意告知白玉很讨厌大呼小叫的行为所以场上的观众大多都是窃窃私语看起来还是比较安静的,至少比起之前是强上了不少。

“创真,你看起来好像没怎么睡好吧。”白玉看着幸平创真有点儿和之前不一样的眼型以及淡淡的黑眼圈就知道这家伙肯定是熬夜甚至通宵了。“真的没问题吗?”

“放心放心,我可是兴奋的睡不着。”幸平创真的确看起来还是很有精力的,他直接讲自己的毛巾系在头上准备战斗。“虽然进了远月之后一直都没有机会再和你比试,但是我还是很感谢你让我给我扩宽了料理的视野,还认识了这么多同样很厉害的人,现在想想要是能早一点儿来就好了,一定能学到更多的东西吧。”

“或许吧,但是诚一郎大叔不是也教给你很多东西吗?”白玉一边和幸平创真聊着一边整理自己待会儿要用的食材。“不过要说拓宽视野的话可早了点儿,等什么时候走遍世界再说这些话也不迟。”

之后两个人就开始了食戟,时间为两个小时,因为主题是米饭料理所以两个人的料理主旨当然是围绕米饭,白玉打算使用的是八宝饭。

八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗,全国各地都十分流行尤其是在江南地区。虽然各个地区又不一样的说法,但是在配方上都是大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。

八宝饭的来历相传源于武王伐纣的庆功宴。公元前1123年,周武王率诸侯东征,败纣于今河南省洪县南的牧野。纣死,武王及定天下,建都于镐,即今长安西上林苑中。在周武王伐纣,建立天下的大业中,伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士,功勋赫赫,深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上,天下欢腾,将士雀跃,庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,使用山楂则寓意火化纣王。

白玉选择这道料理其实已经是相当给幸平创真面子了,这个当然不是嘲讽。因为幸平创真其实在米饭上面是有着很多奇思妙想的,毕竟都是和白玉一样从小经历过磨练的人,而且这家伙说不定会弄出什么惊天地泣鬼神的操作所以白玉也只能拿出这种难度比较高的料理。

虽然看起来简单,但要做的美味还真不容易,白玉在八宝饭的配料上也是弄的十分考究与繁琐,基本上所有的食材都要单独二次加工制作一边好让八宝饭蜕变成一道能够独立拿出获得高评价的美食。

幸平创真这边则是拿出了很多制作寿司需要使用的材料,因为白玉在木知久园果的店里待过那么一小段儿时间所以那些调料大致是用来做什么的他都基本的有个了解,不过对于白玉拿出的食材有些幸平创真就只能干瞪眼了,这些东西他了解的还是不够多。

日本其实还好,但大多数其它国家的人对于中餐的认识还停留在炒面和炒饭的程度上,能够做到这样已经很不错了。

而且现在远月里面的中华料理研究会其它菜系的受欢迎成都也大大的提升了,中餐研究也不再只停留于表面。

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