门打开了，宓宝托着一个托盘笑盈盈地走了过来，然后将托盘里的三碟菜和两盏琉璃碧玉盏轻轻放在了桌上。
“好香！”相思先伸鼻狠嗅了一阵，这才忙里偷闲，向第一碟菜看去，只见光泽细腻的白丝缠玛瑙碟子上，卧着一口巨大的青螺，螺纹细腻青碧，晶莹满溢的汤汁眼看就要从螺口流淌出来，里面漂浮着颗颗珍珠似的小球。
青螺口正冒着丝丝热气，那阵极鲜美的味道正是从这逼出来的。宓宝递给相思一支一端磨尖的、通体翠绿的玉签，道“快尝尝我的得意之作！”
相思知道，宓宝对于美食有着极大的热情，且常常有匪夷所思之作，自己已被迫“习惯”了她的创举，于是用玉签扎起一个珍珠小球，吹了吹，放入口中，闭上眼睛，慢慢咀嚼，只觉软滑细嫩，像是一道极清冽的甘泉游走于口腔之中，欲罢不能。
吃毕，相思睁开眼睛，勉强道“不过是把从深水湖里刚打捞上来的银鱼去刺，捏成小丸罢了，借着湖的寒气，肉质细嫩了些，也没什么稀奇。”
宓宝微笑道“你再尝尝试试。”
难道还有什么不一样？相思疑惑着，又扎了一颗小球，放入口中，慢慢咀嚼，只觉肉质鲜美弹口，吃毕满口异香，像是走在爬满螃蟹的沙滩上，咸咸的海风吹了满面，不由惊异道“这似乎又是螺蛳肉？好鲜！”
宓宝笑道“你再尝尝。”
相思瞪大了眼睛，迫不及待地又扎起几个小球送入口中，一连吃了十几颗，有自己吃过的，也有自己没吃过的，只觉颗颗鲜嫩，欲罢不能。宓宝却是一颗没吃。
相思眯细了眼睛，思索了片刻，道“宓宝，这些丸子共有四样，一样是深水银鱼，一样是螺蛳，一样是黄油蟹，一样是青壳虾。你将每样海鲜去刺去壳，取出净肉，切碎，加入不同的调料，分别揉成小丸，加入高汤吊煮一个时辰，最后取一只巨大的青螺，挖空洗净，将高汤和丸子一起浇入青螺壳中，不知我说得可对？”
宓宝拍手道“相思姐姐，你不愧是跟了我这么久的人，全让你说对啦！”
“那接下来该怎么吃呢？”
“接下来么？”相思眨眨眼睛，端起青螺，将汤汁分别倒进自己和宓宝的小碗中，那汤异香扑鼻，喝起来竟比刚刚所有的丸子加起来都要鲜美，相思喝得一滴不剩，连形象也不顾了，又意犹未尽地舔起青螺壳来。
“好汤!好汤！原来这汤才是这道菜的精华！我竟是错了！”相思叹道。
“相思姐姐你果然聪明。不过，还是不对！”
宓宝笑弯了一双圆圆的眼睛，竟拿过那只白丝缠玛瑙盘子，将它切成两半，递给了相思一半。
相思目瞪口呆地接过半只盘子，眼看宓宝一口口吃将起来，吃得极香，不由道“你这盘子做得以假乱真，谁能想到它才是主菜？”说罢相思也吃了起来，边吃边道“嗯，你将四样海鲜糅在一起，捏成盘形，用秋梨汁炸了，再在表面裹满碎椰，看起来就像一只真正的碟子。嗯，那道红色的缠玛瑙纹路应该是石榴汁，对么？”
“相思姐姐，我真的好喜欢你！你全说对啦！”宓宝笑眯眯地道“其实这道菜，正确的吃法是喝青螺汤，嚼海鲜饼；正经说起来，吊完高汤，那些丸子应该弃之不食的。不过那多浪费啊，所以还是你吃了吧。嗯，菜你也吃完了，那你猜猜，这道菜叫什么名字？”
“菜的名字，你不是早已告诉我了么。”相思笑着指了指那只青螺，道“不正是白银盘里一青螺么？”
“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺。”宓宝低声吟道，“这是唐代诗人刘禹锡的‘望洞庭’，歌咏的是洞庭湖水的风姿。因此，这道菜的精华，就是它的‘汤’，就像洞庭湖水一样。做菜，也要贴合诗境才是。”
“好好，知道你对烹饪从