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第两千一百三十章 开场白(3 / 4)

境也是非常的好,有些时候我们也是过来吃吃饭!调节一下心情,平常的时候没有那么多的讲究,甚至有些时候还会感觉有点有点清淡!”

“应该是淮扬菜的师傅!做东西比较的清淡!加上女人的缘故,所以风姿不同!别说真的是别有一番滋味!”丁羽点评的说到!“方总,方便的话见一见可以吗?”

“没有问题?!”

老板娘听到方东要见厨师的时候,还很是诧异,是不是饭菜出了什么问题!但是看着方东眉飞色舞的样子,感觉有点不太想,等问清楚原因之后,也是略有担忧!

“方总,真的要见吗?刘大姐是一个老厨师了!模样只能说一般!烟烧火燎的地方,就算是好人也架不住呀!真的没有什么问题吗?”

方东愣了一下,但还是点点头!

没有多长的时间,店老板就带着厨师和服务员一同的走了进来!甚至还把一道菜给放置到了桌面上,“丁先生!罗总!方总!这位就是咱们今天的大厨,刘师傅!”

站在后面的人显露出来,一身厨师的打扮,顶多就是把帽子给摘了下来,现在这个时候带着帽子的话,有点过于的不尊重了!

丁羽注视的看着桌面上的这道菜,微微翕动了一下自己的鼻子!然后注意的看了一下汤碗里面的东西!“罗哥!要不要尝试一下!难得一见呀!也许看起来并不是那么的出众!但是内秀其中!没有多少人能够作的出来,至少咱们家里面是做不出来的!”

“啥?”罗炫看着汤碗里面的东西,一点都不整齐,甚至有点小杂乱的感觉!但是丁先生既然这么的说,肯定是有着相当大的讲究,但是自己是真的没有感觉出来,有太多的不同!

拿起来汤勺!丁羽尝试了口!然后点点头!

“厉害呀!未见铁器!用心调制!根骨分离!但是根茎分明!特别是汤底,应该是熬制了有两天的时间!没有想到这样的地方,也能够见到这样厉害的!所谓江湖之大,藏龙卧虎之辈真的是比比皆是,就应该让家里面的孩子也过来见识见识!”

“先生,真的假的,我怎么一点都没有尝试出来!感觉味道还可以,但是您说的,未见铁器,什么根茎分明!怎么感觉有点理解不了?这个也是能够尝试出来的?”

丁羽放下来手里面的汤碗,“应该是这位厨师自带的器具!说点简单的,咱们切肉剁骨头,用的都是菜刀,但是这道菜用的不是菜刀,而是竹刀!还有就是里面的蔬菜,看着不整齐,但实则是用心做出来的,用手折断,而不是用到刀切断,用手折断,但是却不见任何的藕断丝连!就单单这一手,可见其功底!”

大厨则是一脸惊奇的看着丁羽!脸上面也是非常的敬佩!自己做了这么多年的菜,大家都觉得味道还可以,但是相当的时候还有人说自己做的太过于清淡,这里面的问题,自己从来都没有要去争辩的意思!没有意义!

但是今天,自己是真的遇到了知己!

“先生,真的假的?竹子也能够当刀来用?”

“还有用石头做出来的刀子呢!作用不同罢了!不过今天我也是头一次遭遇用竹刀做菜的!先前还没有这个方面的感触,就是感觉味道很是特殊,就好像在嘴边了!但始终都有那么一些想不起来,后来看着窗台上面的富贵竹才突然之间的想起来!”

“也是没谁了!反正我是做不到!”

丁羽奚落的看了一眼,随后则是看向了老板娘!“老板娘,能不能够借用两天的时间?”看着老板娘和其他众人都有那么一些费解的样子!丁羽则是继续解释的说到,“我爷爷和奶奶呢?年纪不小了!家里面倒是有不少的厨师,但是能够做到这一步的,真的是不多!”

“哎哟!”罗炫不由的就是给了自己一个大嘴巴子!

“我怎么就忘记这个事情了?!”罗炫是满

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