有人感叹“菇类虽然鲜美，可食用起来风险也大，若非对菇类极其了解，还是不吃为妙，已经发生了这么多起中毒事件，这些人还是不长记性。”ii
“像花菇，香菇，蘑菇，平菇，草菇什么的应该好辨认，不要图新鲜采买那些不认识的菇就没问题了。”安茉儿道。
“你觉得好辨认，却不是人人都认得，再说了，这些菇也不是漫山遍野的长，哪有那么多菇让你吃。”
这话说的没错，她自己平日里特意上山找蘑菇都不一定找得到。
“这老头进了衙门怕是出不来了，毕竟三条人命……”
众人唏嘘不已。
安茉儿也替那卢家母子三人惋惜，可怜这对老夫妻，他们不过是想卖蘑菇换几个小钱度日，却惹出这么一场泼天大祸，要是蘑菇能种植就好了，既可以满足大众的需求，又可确保食用安全。看来，等苏家的宴席结束得好好琢磨一下这事儿。ii
老头被带走了，围观的人也散了，安茉儿叹了口气，去了县学附近的一条街，这条街上开了几家笔墨斋。安茉儿一家家看过去，想找一本适合初学者的字帖，没找着，这就麻烦了，严先生不可能教德仁练书法，她又不方便教，德仁字倒认得全，可比划顺序都不懂，更别提运笔结构……怎么办？
安茉儿瞧着这家店没客人，就一胖子在看店，店中还摆了一张大书桌，桌上摆放着笔架砚台，不知是供客人用的，还是掌柜的自己练字用的，便道“我在你这买纸笔，借你这地方写点东西可以吗？”
胖子瞄了她一眼，懒洋洋道“没什么不可以的，你要哪种纸，哪种笔？”
“毛边纸来两刀，剡溪藤纸来十张，湖州产的小狼毫，中羊毫各来一支，朱砂一两，再问您借一个小碟子，一把尺子，一把裁刀，还有针线。”
胖子算盘噼里啪啦一打，说“一共七两二钱，零头我给你去掉，算七两。”
安茉儿腹诽奸商，别处毛边纸五百文一刀，剡溪藤纸贵些十张最多也只要三两银子，反正全部加起来不会超过六两，他比别处贵了一两还充好人算是给你抹了零头，难怪店里没人来。
罢了，她就是要找个清静的地方写字，这一两权当租他这张桌子了。
安茉儿付了银钱，拿了东西坐下来开始干活。
先把藤纸裁开，一张变四张，然后把朱砂用水匀开，小狼毫沾了朱砂就着尺子在藤纸上画格子。
她之所以选择藤纸，是因为藤纸洁白细腻匀密且不留墨，还不容易破损。
胖子第一次见到在纸上画格子，不由的纳闷，这是做什么用？