有一颗到六颗的珍珠不等，虽然很小很差，但如期生成了，一年后即可有收获，三年后的发财可期，所以，把这样珠送到这里偷偷地报个喜。
开办技校的圣旨下去了，此事由王钦若、乐正云秀与晏殊三人负责，告示一级一级地往各路各府各县传达。还有这等好事，朝廷免费供你吃喝，教你识字与技术，学成后还借你钱创业，这比在县城里打杂工强太多了，说不定过几年后自个就是个掌柜。看到朝廷公告后，有些脑袋灵活的早已蠢蠢欲动，向官府报名要求参加。无数心怀发财梦的少年开始进京寻梦的途中。
《蜗牛》
该不该搁下重重的壳
寻找到底哪里有蓝天
随着轻轻的风轻轻地飘
历经的伤都不感觉疼
我要一步一步往上爬
等待阳光静静看着它的脸
小小的天有大大的梦想
重重的壳裹着轻轻地仰望
我要一步一步往上爬
在最高点乘着叶片往前飞
小小的天流过的泪和汗
总有一天我有属于我的天
因为王钦若在编写大宋美食谱，手头上的资料与人员都极其齐全，所以，第一期技校试运行的主体是十个美食培训班。报名学生先进行识字学习三个月，三个月内能学会一千个常用字的，可以进入下一轮做菜的培训。同时，也鼓励原来识字的人直接进入烹饪学习。
君子远庖丁，读书人怎么能做这事呢？虽说朝廷布告早出，碍于面子，愿意直接进入烹饪学习的人却很少。宋时重文，优待读书人，可是，吏的位置并不多，僧多粥少，如读书人愿意从事其它职业，这将大大地缓解朝廷压力，不行，得想个办法，鼓励书生进入技校。
这些天，陈襄忙得不可开交，大量的外地人到京城报名烹饪，挤破了试办技校的门槛，大宋兴起了第一轮的求学潮。报名的人群中，还有数十名外国使节的下人，他们倾慕博大精心的中华饮食，极希望自个的厨子能学会如何做大宋的菜肴，听到有这么个机会，托人情走关系也要把他们的人送到这里。