不同的吃饭，喜欢干香一点的就会选择“干打垒”，又叫“干拔”，炒好的泡馍碗中不见汤，插上筷子能不倒。
还有“一口汤”，这种泡馍做出来，吃完泡馍后，碗中刚刚好，只余一口汤。
还有一种叫做“水围城”，标准就是汤要宽。大概以前吃过的都是这种做法吧，厨子的好奇心都重，来了肯定会选择自己没见过的尝试，姚远和大狗不约而同就都选择了“干打垒”。
泡馍还没上来，门口就进来了三个人，清清秀秀的一位姑娘，后面还跟着两位小伙儿，小伙儿手里拿着摄像设备，像是在拍短视频。
这家凤祥斋的老孙家泡馍，可不是开着旅游景点的那个老孙家，是个地地道道的当地人追捧的老字号，胡一佳也就是因为在这周边上的大学，才会对这里的味道念念不忘，一路摸了过来，就连晚上住的酒店也定在了旁边。
看来这种老字号餐厅现在是吸引了这些短视频博主的注意，纷纷跑到这些类的餐厅拍视频引流量。
现在的时间已经过了饭点，餐厅里已经开始有了空座位，那三位姑娘小伙儿就找了个角落坐下来，小声讨论了一会儿，就开始点菜拍素材。
姚远就主意观察那位姑娘，姑娘也就是一米六左右的个头，瘦瘦小小的样子，长得倒是挺好看，瓜子脸、大嘴巴，一笑两个酒窝，清汤寡水的一头直发，一副邻家妹妹的样子。
胡一佳就挤兑：“姚远！瞅你那个色眯眯的样子，媳妇不在就盯着人家小姑娘看，回头我告诉冬雨去！”
姚远就举杯子：“您是我大姐行了吧，我是看人家拍视频挺有意思，大姐，我先敬你一杯，您今天开车辛苦啦，车开的又快又稳，女中豪杰说的就是你！”
胡一佳乐呵呵的也举杯：“终于又吃上这长安城的羊肉泡了！大家干一杯呗！”
几个人就凑趣，一起干，喝的还挺豪爽。
就真的挺奇怪，平城的西北馆子不算少，卖羊肉泡馍的也有很多家，怎么就觉得跟这个长安城的泡馍不一样，这里的泡馍汤浓味厚的，吃起来就是种享受，就连羊肉都比在平城吃到的鲜嫩许多还没膻味儿。
按说平城不是买不到好羊肉，怎么差距就会这么大呢？这可不是一句厨艺就能解释清楚的事情了。
连吃带喝的正开心，大狗就捅了捅姚远：“我去！你快看那几个拍视频的，怎么还带这样的？”
咋样的？姚远就抬头看......