当前位置:小书屋>都市言情>厨子很忙> 第二百二十五章 董氏乡厨开业
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第二百二十五章 董氏乡厨开业(3 / 3)

姚海洋抬手就想打,姚远嘴里连忙就说:“爸、爸!你听我解释!”

“日内亚你们知道吗?菲州鲍鱼你们听说过没有?还有那个绿头鸭你们有没有什么想法?你们想要扩大养殖规模是好事,但是咱们得重新规划一下这个事的责、权、利,先把基础捋清楚,剩下的一切都好说!”

几个人聊得正热络,院门口就又有人进来,人还没见声音就先到:“是姚总回来了吗?你那个普洱还有没有,再给咱沏上一杯呗?”

......

董氏乡厨开业了,开业的当天贵友云集、高朋满座,董振祥的弟子小伟主理的乡厨厨房,推出的颇有乡野风味的菜单,一下子就折服了众多挑剔食客的味蕾。

董氏乡厨的位置位于半山腰,正好可以俯瞰到整个红旗村,参加完开业仪式的各路宾客都已经散去,而董大厨请来的一位贵客,商务部的某位部级领导还没走,就站在落地窗前,看着脚下的山村,就有些感慨:“董大厨啊,我是真佩服你的眼光,敢把这样一个餐厅开在真正的农村,又最地道的当地食材,再配合你们融合菜的创意,堪称完美啊!”

董大厨就谦虚:“李部长您过奖了,其实我也是受到了别人的启发,您看下面这个村子,就是由几位厨师和市烹饪协会无中生有,把一个快要荒废的山村,一手打造成了一个美食村,如今这个红旗村已经被列为他们区一级的扶贫标杆项目了,有了这个美食村打底,我才敢把这个董氏乡厨开在这里,也算是借了人家的势呢。”

李部长点点头:“这个势借的好!经营需要有好的商业环境,餐饮业也不例外,像是你们这样的优秀企业能够扎堆在一起,形成一个小气候,就能起到相互带动的作用。”

“还真就借您吉言了,听说市饮食服务公司也准备把他们旗下的几家老字号的分店开过来,现在正在跟镇里村里商量呢,没想到这个山沟沟里会变得这么热闹。”董大厨有点沾沾自喜,确实是他的眼光够敏锐,抢先发现了这里开店的优势,如今在这个村的最好的位置,自己的第一家店已经抢占了先机。

现在的城里人都有车,几十公里的路程对他们来说根本就不叫事,反倒是因为餐厅的位置些距离,就给来这里用餐的客人多加了一份郊游的感觉。

现代人都有一份乡隐的情怀,在钢筋水泥的丛林里拼搏忙碌中,偶尔多花点时间,到一个够远、够乡野的地方寻一处清净,就是种很好的放松方式,哪怕是只为了一餐饭。

这家董氏乡厨就是为了迎合这一部分的需求,才把店开在了这里,当然一切的基础是,脚下这个红旗村已经有了一定的客流量,整个春节期间,村子里的客人就从来没有断过流,不管是早上九点还是下午三点,都有络绎不绝的食客涌入。

董氏乡厨照例走的是高端路线。人均四百左右的消费不是普通大众都能负担的起的,但是,从试营业这段时间来看,每天都有走上门的客人,能把这个两百多个餐位的乡厨餐厅给填满。

这是没开业就要火的兆头啊,自己的市场销售部门还都没有发力,就有这么好的局面,看来自己的又一家门店算是成功立住了,小徒弟小伟也算是有了自己的主战场。

就是突然想起来,怎么有日子没有见过那位姚远,自己开业这么大的事情已经提前通知到他了,这个小子不上门来送个花篮可是有点失礼了!

可能是红旗村这个地方有点灵,想到谁谁就出现了,低头看着落地窗外,就看姚远骑着个电动车后面带着个小丫头,晃晃悠悠,正冲着自己的方向而来......

......

(本章完)

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