当前位置:小书屋>都市言情>厨子很忙> 第二百八十二章 菌子火锅
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第二百八十二章 菌子火锅(2 / 3)

阿三姨拿来了一个大大的竹编簸箩,山民将背篓对准簸箩就来了一个底朝天。

东西还真不少,各式各样的蘑菇,好多都叫不上名来。

山民指着这些蘑菇一个个的介绍:“这个是鸡枞菌、这个是干巴菌,这个厉害了,叫做见手青!”

见手青!牛肝菌的一种,新鲜蘑菇只要是用手摸过以后,颜色会马上变成青色,故名“见手青”。

而儿歌里唱到的,吃完菌子见小人,说的就是这种蘑菇。

这种见手青含有毒素,处理不好的话,能使人致幻,甚至死亡,但是这种蘑菇又是以口感滑爽,带有一种特殊的香味而闻名,凡是吃过的人都会欲罢不能。

姚远蹲在地上,一个个地摆弄那些珍贵的菌子,这时候门口又有人背了背篓走了进来。

进门就喊:“今天运气好好哦,看看我弄到了什么?”

说罢,一个背篓又是底朝天,一堆各式各样的蘑菇滚进了簸箩。

当中一块大如拳头的黑色菌子一下子就引起了姚远的注意,伸手便将它抄了起来。

山民微笑着:“姚师傅果然是懂行的,这个菌子我们叫做无娘果,在这个山里最是珍贵!”

什么无娘果,这明明就是黑松露!

黑松露、鹅肝、鱼子酱在西方并称为三大顶级食材,当中以黑松露最为珍贵!

早就听说南云这边也有黑松露出产,没想到今天就见到了。

但是同时,姚远也有点犹豫,自己昨天喝多了,跟人家提要求要吃菌子,山里人好客,上山去采一点菌子给他这位远道来的客人,也算是正常,可是这个黑松露号称是餐桌上的钻石,价值肯定不菲,自己就这么坦然笑纳,就有点太不懂事了。

“大哥,这个黑松露可是珍贵啊,这边收购的话会多少钱一斤?”

那位山民大哥对菌子的市场行情显然是了如指掌:“这个菌子我们这边叫做无娘果,好像国外的东瀛人比较喜欢,有人收购的话能买到一千左右一斤。”

“不贵呀?”姚远没过脑子就脱口而出。

“那些收购菌子的客商如果能把这块无娘果保管好了,三天之内运到东瀛,听说就能卖到两万多一斤呢。”山民说起来一脸的羡慕。

两万一斤这个价格还算正常,就算不是运到东瀛,只要能保鲜送到平城,相信三万一斤,也都能被众位大厨一抢而光。

姚远有点犹豫:“这位大哥,这么珍贵的菌子,您还是自己留着吧,找机会卖个好价格多好?”

山民大哥有点急了:“姚师傅别看

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不起人呢,这个无娘果虽然少见,但是对我们山里人也不算是稀奇,你们大城市里来的,碰到这种好东西哪里有自己不吃,还留着卖的道理?”

阿三姨看两个人说话声音有点高,就在一旁劝姚远:“姚师傅,你就别客气啦,你昨晚都喝醉了,还念念不忘我们山里的菌子,怎么今天采来了你倒是客气起来了?”

就没脸见人,怎么自己昨晚就那么没出息呢?

然后就问山民大哥:“这个无娘果采下来能保鲜多长时间?”

大哥指了指黑松路上带的泥土:“如果采的时候,带上些泥土,再能保持泥土的湿度,放在冰箱里的话,估计三四天是没问题的。”

姚远有点喜出望外,翻着白眼琢磨事情。

山民大哥接着说:“不过,姚师傅你也别多想了,在我们这里,这样的黑松露也是可遇不可求,这块菌子就算是我现在拿到集市上去卖,也就能买到一千左右一斤,而且还不一定有人买,错过保鲜时间了,就浪费了。”

“这个黑松露也不能人工栽培吗?”姚远就问了一个傻问题。

“这些都是山神的馈赠,人工怎么可能能种植呢?

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