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第六十一章 你调的东西是啥玩意(2 / 4)

“拜托~就算咱们不是食品专业的,最起码的常识也该有吧?”杨铸无奈地叹了口气。

“这鸡尾饮料跟重要抓方一样,也很重视君臣佐使;你一位地偏甜,那就是走了邪道,或许头两次喝感觉还不错,但是多喝几次,这种相对单一的滋味立马会被消费者厌弃。”

司马青措没有这方面的丁点知识,只能杵在那。但万清猗好歹也曾自诩才女,自然这些基本理论是知道一点的,想了想觉得有一定道理。

“那……怎么个佐法呢?”校花同学谦虚请教。

“切,也不知道你这脑子长了干嘛,那还用问,既然甜味是君药,那肯定是需要酸味来佐啊;或者不局限于酸甜,用咸味、苦味、甚至药味都以。”

“总之你就把它当成一盘菜,最起码色、香、味都要齐全,都要有额外加分项才行!”

杨铸觉得自己很心累,还是咨询发达的后世好,至少这些基础东西用不着自己一个字一个字地教。

万清猗闻言,感觉受教之余,有些沮丧地把杯子里的残汤倒掉。

…………

“杨铸,试试我这款新调的鸡尾果汁,酸甜可口,感觉还不错。”过了二十多分钟,万清猗又斗志满满地献上一小杯果汁。

“你这跟市面上常见的橙汁有啥区别?没特色,pass!”杨铸毫不犹豫地掐灭了她的斗志。

………………

“你再来试试这款,葡萄和石榴汁为主的,市面上肯定没有这种味道。”万清猗眼中绽放着不屈的光芒。

“切,就只有两种味道,层次感不够,这叫毛线的鸡尾果汁,pass!”杨铸再次一掌把她拍趴下。

…………

“那这次呢,你试试,我用了六种果汁,层次感肯定够了!”万清猗仿若再次袭来的青铜五小强。

“嗯……你用了覆盆子汁和红毛丹汁?”味觉灵敏的杨铸尝出了两种熟悉的味道。

“嗯,是啊,有什么问题么?”万清猗有些忐忑。

“问题大了,你知不知道现在覆盆子和红毛丹的浓缩汁什么价格,你是打算把成本推到天上么?pass!”

…………

“嗯,杨铸,你……再帮我试试这款?”很明显,校花同学经过无数次的打击,信心已经没那么足了。

“啧啧,整体来说,滋味还可以,酸甜度和层次感都有了。”杨铸咂咂嘴,脸上却并有什么高兴的表情。

“额,然后呢……”校花同学仔细地盯着他,无数次的经验告诉她,接下来的就不是什么好话了。

果不其然,杨铸含了一口纯净水漱口后说道:“不过颜色有些过于浑浊酱紫,让人看了没食欲;香味不突出,让人没有额外的愉悦感;还有就是……”

“我感觉浓缩果汁调出来的东西喝起来总有种沉闷的感觉,喝多了就觉得怪怪的。所以我觉得咱们要不换条思路,调整下比例,多加入点具有生命气息的鲜榨果汁?”杨铸回忆起后世的各种饮料,慢慢地来了感觉。

“咦?我觉得这是一条路子,如果口感好,成本稍微高上一点也无所谓。”万清猗仿佛看到了一条隐见曙光的路子,斗志重新昂扬了起来。

………………

已经变为专业品鉴员的杨铸正大光明地杵在那偷懒,忽然,一股隐约有些熟悉的香味飘了过来。

“咦?小丫头,这是你调的?”杨铸有些好奇地看着司马青措面前的白瓷杯。

这妮子仿佛一只受了惊的兔子,涨红着脸,用手死死护住那杯黑乎乎的东西:“这、这是我胡乱调的,我马上就倒掉。”

杨铸撇撇嘴,毫不客气地伸手把她胳膊挪开:“害什么羞,让我瞅瞅!”

拿起那杯油黑油黑的汤水放在眼前仔细端详,一旁的司马青措畏畏缩缩地解释

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