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二?六、你已不再是你(1 / 2)

说到食谱,这一年的食谱和往年的食谱有很大的差别。

不是说品种上的差别,或者是创意上的差别,而是数量上的差别。若单单是数量上的差别,那倒不是什么大事儿,但关键是,这差的,不是自己的货!

经过去年一年,蔡鸣的包年客户人数又翻了一翻,而且最近又谈妥了另外三个城市的业务。他定向合作的是农场,经营的是农产品。

农产品的特点就是计划性强,周期长。不是说啥季节要啥产品,要多少,打个响指就能有的。你想要在夏天收一亩的菜,春天就得种了,而且撒的白菜籽种不出萝卜来!

换菜谱,那就是拿合作商的生计当儿戏,不但损失了违约金,还损失了合作商的信任和好不容易经营起来的好口碑。口碑坏了,以后再想找条件对自己有利的合作伙伴,便是难上加难了!

所以菜谱不能改,不想把自己往死里整,就绝对不能改!紫纹很严肃地对蔡鸣说:“你已不只是你自己了,你的成败,关系到的是二十几家农家乐和农场的利益,还有那些农贸市场的商户的生计。”

现在的情况是一荣俱荣,一毁俱毁,这就是事业做大了以后的另一个副产品——责任的压力。

被紫纹这么一说,蔡鸣有些喘不过气来,差一点恐慌气急发作。他没想过这些,真没想过啊!紫纹要是今天不提,蔡鸣外加李平,都还在那个理想的美妙泡沫里看彩虹。

此时此刻,他们才真正意识到,站在云端看彩虹的他们,必须小心小心再小心,一不小心采空了,那便是万劫不复,墙倒楼塌啊!哎嘛!好恐怖有没有?

“怪不得那些当老总的都有心血管毛病!我觉得我已经不行了!”蔡鸣缓过来之后,这么说了一句。

“你们要不要休息一会儿,缓一缓?或者我们明天再说下去?”紫纹提议。

“别!千万别!”李平跳起来了,“你不说完我今晚就要失眠了!而且会做噩梦!你还是说完吧!”

“是啊,是啊!吓得睡不着啊!”蔡鸣也是点头。

紫纹看他们也真的是压力无处消化的样子,便点头继续。虽然对减压没啥大帮助,但至少这压力不会像现在一样来得莫名其妙。

“刚才已经说了,视频不能下,菜谱不能换,我想过了,我们可以谈条件。”紫纹道出了第一个谈判技巧,“提出可行性建议,将我们的底线和偏好在对方脑海里先入为主,毕竟有解决方案的提议,会比光提出条件和分歧有效率的多。”

“底线我知道,可是我们的偏好……是什么?”李平想来想去,似乎刚才没有提过他们有什么偏好啊?

“刚才说了视频不能下,但是为了保证你的那班粉丝的收视率,电视台肯定也不希望你单独出视频。他们需要的是你的合作,不是你的竞争。我想过了,你可以事先预告:视频首发日将和电视节目同步。”紫纹开始一个个环节拆开分析解决。

蔡鸣原本的视频是在每周六下午更新,但是这个节目是安排在星期五晚上7点档。若是他们将视频和电视节目同时发布,并且保持内容的一致,那便没有了竞争的压力。

因为那些有电视机有时间的人,肯定也会看电视代替网页视频,因为画质好啊!而没有电视的,还是可以在同一时间看视频,变相提高了电视台的收视率。那些没有时间的,还可以在网上回看,因为视频一旦发布,可以反复看。

保证了视频的不断更,便是保证了“国字号厨房”的信誉和营生,这便是他们在播放上的偏好。

然后便是食谱。这个电视台美食之旅的节目一集是一小时,现在的视频一集是20分钟。若是去头去尾,光是做菜,其实10分钟就能搞定。

紫纹的意思是,他们可以先在景点吧他的视频要做的菜搞定了,然后再添加两道当地的菜肴的简化版

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