动画大赏2010”最优秀女声优奖。
2011年，因共同出演动画《萝球社！》的缘故，与日笠阳子、井口裕香、日高里菜、小仓唯一起组成了声优团体“ROKYUBU!“7，并演唱了该动画的OP和ED。同年8月28日，“ROKYUBU!“参加了“Anilo Sur Live 2011”的演出，这是花泽首次在埼玉超级体育馆演出。
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2012年2月23日，宣布以个人歌手名义出道，唱片公司为ANIPLEX3。同年3月11日，到香港参加“C3日本动玩博览2012 DAY3”。4月25日，推出个人首张单曲《星空☆ディスティネーション》8。
2013年2月20日，推出个人首张专辑《ire》9，同年4月17日获得“Fai通大赏 2012”角色声优奖10。
2015年，在第9回声优奖中获得助演女优奖11。同年3月，出演电影《君がいなくちゃだめなんだ》（不能没有你），并为电影献唱同名主题歌，这也是她首次在真人电影中担当主演12。
2015年5月3日，在日本武道馆举办个人演唱会，并于同年5月至7月期间进行日本国内五都市的巡演，成为继椎名碧流、水树奈奈、田村由香里、堀江由衣、坂本真绫、茅原实里、宫野真守之后，第八位在武道馆举办个人演唱会的声优4。
2015年7月10日，花泽香菜于杂志《Netype》上连载的讲述自己的演艺经历及个人轶事的《香菜物语》发售附赠DVD的书籍，DVD的内容则是由花泽担当角色原案的3D动画《Canadian Failies》13。
2015年8月，出席第八届厦门国际动漫节，成为其首次在中国大陆的活动。而在此前，花泽还在中国动画《雏蜂》中担任女主角琉璃的日语版配音。
个人生活编辑
趣闻轶事
儿童演员出身，出演《ZEGAPAIN》的女主角守凪了子时，由于其独特的棒读（棒読み，毫无感情、平铺直叙的语调）大受好评而为人所认知，被评为“很可爱的棒读”。粉丝们称之为“和初期的能登麻美子说话没有感情起伏（良い棒読み）很像”，简称“良い棒”、“棒子”。
在《ZEGAPAIN》演出当时仍不是声优，共演的川澄绫子建议她成为全职声优，移籍到川澄隶属的大泽事务所，正式踏上声优之路。川澄绫子仍经常给她技术指导。
2009年，花泽香菜出演动画《化物语》的千石抚子一角，同时演唱角色歌《恋爱サーキュレーション》（恋爱循环）而一炮走红。
演员身份方面则在东京深夜播放的电视剧《怨屋本铺》饰演青山美香。
有一个弟弟，而且是弟控，曾经和田村由香里与樱井浩美谈话时谈到弟弟的时候就变得很兴奋。
容易害羞，访问时本来想答得婉转一些但结果却常出现答非所问的笑话，甚至在电台节目中也常说出牛头不搭马嘴的怪话。曾经在录音室里发挥了超S的体质。