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沾仔记。
是位于中环威灵顿街的一家小面馆。
威灵顿街是一条很具香江特色的拥挤小街，上面还有local arket，众多餐厅挤在一起，但酒香从来不怕巷子深。
沾仔记就是一家连续好几年被“米其林”推荐的十大本地美食之一。
沾仔记最有名的就是云吞面和至尊三宝面。
云吞个大皮薄，肉馅鲜美，里面还有一个大大的虾仁。
至尊三宝面是鲮鱼球、牛肉和云吞——鱼球鲜嫩，牛肉嫩滑，配上劲道的车仔面，非常好吃。
最主要是，这家店物美价廉，几十块钱就能吃到米其林。
李擎并没有带何美田去昂贵的餐厅，泡妞也得看人下菜碟儿，对象是徐若宣她们那样比较物质的女人，自然是得高大上一些，把她们体内拜金的一面激发出来，这样才好上手，对象是何美田这样的小家碧玉，就得别出心裁一些，而且不能太炫富，这样才有助于拉近与她的距离，才能给她留下美好的回忆，进而得到她。
何美田就是再保守、再反应迟钝，也能猜到这两天天天给她打电话又约她出来玩的李擎想泡她。
对此——
一方面，何美田很虚荣——李擎这么年少有为又多金的大明星追求她，她能不虚荣嘛！
另一方面，何美田又有些迟疑，李擎的条件太好了，好到何美田觉得她自己根本配不上李擎！
见李擎只是请她吃面，何美田暗松了一口气！
吃了几口，何美田发现李擎帮她要的至尊三宝面味道非常好，这让何美田更加舒心！
进而，渐渐对李擎敞开心扉的何美田，忍不住问：“擎哥，你对香江很熟悉？”
李擎微笑道：“还行吧，早年我在香江拍过几个月戏，这家面馆是当时我们剧组在香江请的灯爷带我们来的。”
李擎所说的是上一世的事，上一世他曾跟剧组在香江拍了三个多月的戏，他的半吊子粤语就是那时候学的。
迟疑了一下，何美田又问：“擎哥，你……为什么要说四大天王中也就张雪友还算是唱歌的？”
一听何美田问的这话，阅历丰富的李擎就知道，何美田这是不喜欢自己这么狂妄！
李擎一脸苦笑，随后道：“我这也是没办法！”
何美田一脸不解！
李擎解释：“《驴得水》的制作费是四百五十八万人民币，折合成港币就是六百来万，我租院线花了七百五十万港元，宣传花了一百二十港元，再加上去威尼斯参赛等等乱七八糟的费用，《驴得水》的总成本大概是一千六百万港元。”，顿了顿，李擎接着解释：“因为《驴得水》的讽刺性太强，内地市场和台弯市场暂时都不能上映，虽然海外卖了六百多万港元，但去除银都的发行费，只剩四百来万港元，也就是说，还有一千两百多万港元的缺口，我才能保本。”，又停顿了一下，李擎接着解释：“一千两百多万港元的缺口并不是说，香江这边只要卖到一千两百多万港元的票房，我就能回本了，我还得付银都的发行费，以及百分之十的电影税，零零总总加到一起，《驴得水》在香江的票房至少得达到一千七百万港元，我才能回本。”
（李擎并没有算上录像带发行，因为，只有票房好的电影才有机会录像带发行，另外录像带发行这块也没有多少钱。）
说到这，李擎看着何美田推心置腹道：“我是一个新人导演，一个刚从大陆过来的新人导演，《驴得水》的演员几乎全都是内地毫无名气的新人，虽然《驴得水》获得了银狮奖，也具有一些喜剧元素，可仅仅靠这些，《驴得水》可能连五百万的票房都拿不到，要知道，《霸王别姬》获得的可是金棕榈大奖，还有张国容担任主演，那在香江也才只拿到了不到一千万港币的票房，另外