了碗筷，中间放着一盆、一盘两道菜，赵军这当哥的先拿起筷子，指着桌子上的菜，看了眼解臣，又看了眼李如海，招呼二人道：“快，咱吃。”
“哎。”解臣、李如海齐齐应了一声，二人从桌上往起拿筷子。而这时，赵军将盆中鸡头夹起，直接递到李如海碗里，并道：“如海呀，吃这个。”
“啊？”李如海看着碗里的鸡头，一下子愣住了。
而一旁刚要动筷子的解臣见状，也不由得看向了赵军。
这年头，猪头都不算好肉，就更别提鸡头了。而以两人对赵军的认识，赵军对他们这些弟弟都很是照顾。
按正常来说，就算赵军自己吃鸡头，也不会把这个给李如海的。
在二人不解的目光中，赵军笑着对李如海说：“如海呀，你刚上班，吃鸡头，啥事儿都往头里去。”
这就是吉祥话了，李如海闻言呵呵一笑，夹起鸡头就把鸡冠子咬下去了。
可李如海的笑容并未持续太久，赵军回手就在盆里夹了个一块鸡腿给了解臣。
这年头养土鸡，一群鸡一天也有一把糠或一把粮。这么养出来的鸡都瘦，一只鸡，称得上是好肉的部位，无非就是两只鸡腿。
鸡胸倒是肉多，但这个部位是死肉，要是会特殊的烹饪方法，像宫保鸡丁还好一些。但就像这样使大锅一炖，这鸡胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。
而鸡脖子虽然是活肉，但鸡太瘦，鸡脖子去了皮，也就表面一层肉，吃的时候还得一节节骨头掰开，相当不容易了。
鸡翅根倒是可以，跟鸡小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一层皮。
在这种情况下，虽然土鸡的鸡腿也不大，但炖的时候都会被剁成小块，这样除了小块肉更入味，再就是让一桌人都尽可能地能分着一块腿肉。
赵军给解臣夹了一块腿肉，又给自己夹了一块腿肉，俩人吃的还都挺香。
而这时，李如海忽然觉得自己碗里的鸡头不香了。
但也没办法，这年月孩子也知道在食物上节俭，哪怕这鸡头没什么肉，也得吃干净。
毫不夸张的说，只要不是骨头，就都得啃下去。
李如海吃的都够快了，可当他吃完这个鸡头的时候，赵军和解臣已经各吃完两块鸡腿肉了。
一根鸡腿，大腿部位剁两刀成三块，小腿剁一刀成两块。眼看着赵军和解臣把两个鸡翅根分了的时候，李如海忙把鸡头骨往碗旁一扔，眼珠瞬间就盯上了一块鸡腿肉。
“如海！”忽然，赵军喊了李如海一声。
李如海转头，看着赵军问道：“咋了，大哥？”
赵军使筷子一指被李如海丢在炕桌上的鸡头骨，说道：“如海，这里头还有秦桧儿呢，你得吃了呀。”
鸡头骨里有鸡脑仁，其形象似一人负手而跪，人们就说这是个跪着的秦桧。
李如海一听，心里第一反应就是不能浪费食物，当即就把鸡头骨拿起，大头入口使后槽牙一咬，这孩子牙口也好，直接把鸡头骨咬碎。
然后，李如海一吸，鸡脑仁入口。还不等李如海把骨头吐下，就眼睁睁地看着赵军夹了一个鸡爪，放进了他的碗里。
“这……”看着支棱在自己碗中的鸡爪，李如海满眼委屈地看着赵军，但听赵军道：“如海啊，你这刚上班，吃个鸡爪往上挠一挠。”
“啊？”李如海看了眼碗里的鸡爪，又看向赵军，道：“大哥，我就一个门卫，我能往哪儿挠啊？”
“啊……”赵军似乎反应过来了，但随即却对李如海说：“那也吃个鸡爪，这一年都能抓住钱。”
李如海：“……”
李如海不想吃鸡爪子，这土鸡的鸡爪就一层皮，吃的时候还得把爪子上的每个骨节都掰开。以前家里吃鸡，鸡爪都是李大勇就酒吃。