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第114章 清明(2 / 3)

了大仓一眼,大仓死猪不怕开水烫,坦然无比。

龙井笑道:“不知道本神是不是错点鸳鸯谱了,顺其自然,顺其自然。”又转向我:“傻狍子,你还不走,要在这给大仓喝血么?”

我闻言忙跑到龙井身边,龙井一挥袖子,我眼前一花,已然到了龙神祠中。

我想起沫苡姑娘,忙问:“沫苡姑娘原来是夜神么?夜神是做甚么的?”

龙井道:“说是夜神,地位倒不算高,跟凡世里打更的倒差不离,沫苡才替了上一位夜神,新官上任三把火,急于表现也是有的,只不知道它跟常远有没有缘分了。”

“当……当……当……”外面正应景的传来打更的梆子声,深沉夜色里了独自一个人行走在万籁俱静的尘世中,想必也是怪寂寞的罢!

我突然很盼望常远能和沫苡有一段天仙配似得情缘,说不定,后人还能一直传唱下去呐!

春日暖融融的夜里,总教人觉着日子怪惬意的。

“本神想吃春饼。”龙井下令道:“速速供奉来。”

我忽然想起龙井说过沫苡是甚么夜宵,因问:“那不是沫苡姑娘该送的么?梅菜亲耳听见龙神爷叫她夜宵呐!”

龙井一愣,捂着肚子笑起来:“哈哈哈哈,夜宵?是夜枭!”

我一时也糊涂了:“我说的也是夜宵啊?沫苡姑娘也怪辛苦的,还要巡夜,还要给神灵供奉夜宵。”

龙井笑道:“傻狍子就是傻狍子,只认一个吃,好了,别再插科打诨,速速供奉罢!”

我不服气的问:“到底为何不教管夜宵的沫苡姑娘供奉?”

“你真烦,都跟你说了那是夜枭,不是夜宵……”

“夜宵就是夜宵,不是夜宵是甚么?”

“是夜枭……”

不知道甚么时候,树枝上已然冒出了嫩嫩的叶芽,雨水过去,便是清明了。

清明时节多得是牛毛细雨,河水回暖,春风一吹,映着碧绿春色,宛如皱了的绿缎子。

每年这个时节,我都会与小三子提着篮子去胭脂河边摸田螺。

春日一暖,田螺纷纷从泥里爬出,此时田螺肥美,是食用田螺的最佳时令,孩子们也都知道: “清明螺,肥似鹅”。不少我们般般大的孩子来河边且玩且摸,热闹极了。

有的穷苦人家,还特地差孩子多多摸回家去,卤煮了沿街叫卖,自己是舍不得吃的,微微贴补些家用。

蹲在水边在泥里一捞,便能抓出一把肥大的田螺,浅浅褐色,皮薄状圆的是上佳,不一会便能装满竹篮,壳碰壳,一摇晃呼啦啦直响。

田螺带回家,须使井中清水养两天,方能排出脏污,过水一浸,将干干净净青玉似得圆滚滚田螺用剪刀剪去螺尖好入味,便可烹制让人垂涎欲滴的田螺了。

田螺可卤煮了做下酒凉菜,亦可爆炒了做下饭菜,怎么做怎么鲜香。

但凡把田螺扔进砂锅,丢些葱段,姜片,搁些辣椒,撒把细盐,开锅一煮,便是水煮田螺,清淡鲜美,脆嫩爽口,配淳淳黄酒最佳,或者用竹签挑出螺肉炒春天的嫩韭菜,拌在香米饭里,更是异香扑鼻。

要说我最喜欢的,还是爆炒田螺。

猪油爆香葱姜蒜末,哗啦啦倒入剪了口的田螺,翻炒翻炒,入料酒焖一焖,再投入辣椒,撒些白糖酱油香油,加半碗清水咕嘟咕嘟,收了汁,撒些盐,便是口味绝佳的下饭菜,顾不得脏手,拿起一个连汁带肉刺溜一口嘬进嘴里,烫了舌尖也顾不得,又香又辣又鲜,可大大过了嘴瘾。

今日里没甚么活计,我又与小三子结伴出来摸田螺,倒瞧见大柳树下面,有个大人也在摸田螺。

走近一瞧,原来是紫玉钗街的一个破落公子,叫李鸢。

那李鸢也是个宗室子弟,据说从前家里是大户人家,当初继承家业,也是

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