的时候，金桂飘香，这个时候采集了新鲜的桂花晒干了，能做一年制作点心的香料，也可以与蜂蜜调配成桂花蜂蜜酱，但凡点心里放上了桂花，那一股子馥郁甜蜜的味道总能让点心的味道提升好几个层次。
我下了床，心想，大概爹爹是在做桂花糕。
桂花糕是以新糯米，粳米粉混合揉制而成的，先将新糯米粉，新粳米粉过筛，加上煮过桂花的糖水，揉制成光滑如玉的面团，米香四溢，再加入蜂蜜桂花酱，做馅料也好，揉匀进面团也好，都是香甜滋味，如此这般，即可上了笼屉蒸熟。
待香味飘散出来，可将面团重新再揉捏成型，这样便可切削下来成小块，填塞在各式花样的小模具里，有牡丹花形的花开富贵，有百合花形的百年好合，还有鸳鸯图样的比翼双飞，再在模具之中先撒上糖桂花，这样待桂花糕自模具之中脱出时，不仅形状诱人，而且顶端微微嵌入细碎的桂花，宛如温润的玉石镶嵌了黄金一般，所以，桂花糕还有一个雅号，叫做金镶玉，色香味俱全香味馥郁，让人忍不住食指大动。
这样做出来的桂花糕，要一口咬在嘴里爽滑甜糯，而且唇齿之中立时便弥漫了桂花的芬芳，教人神清气爽。再配上了桂花蜂蜜酱冲泡而成的桂花甜茶，原汤化原食，更是神仙一般的滋味。
桂花糕算是好储存的点心，多做一些，卖的十分火热。
爹一看见我下楼，忙道：“梅菜，今日起的怎生这样迟？方才你鸾儿姐姐寻你去看新鲜，来了两次，都不见你醒来，只好先去了。”
“看新鲜？”我一下子一扫疲倦，忙蹦蹦跳跳的下楼来，问道：“爹爹，有甚么新鲜可看？”
爹爹笑答道：“你还未曾听说？烟雨阁请了师傅，要演傀儡戏呢！你不是最爱看的么？”
“傀儡戏？”我喜不自禁：“何时开演？梅菜这便去瞧瞧热闹！说起来，也好久不曾看过傀儡戏了，难怪鸾儿姐姐高兴。”