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第247章 黑与白(2 / 5)

ber向lda勾了勾手指“lda,过来坐我旁边。把他们的话,翻译给我听。”

老总又在说大家听不懂的德语,不过,至少大家都能听得懂他嘴里的那句“lda”。只见lda站起来,走到总经理的旁边坐下。ber在她坐下之后,特意将她的皮椅往自己的身边拉拢一下。

哦,原来老总是在找翻译。这个大姐大真厉害,若不是来了个德国老总,大家都不知道原来她竟然会说一口流利的德语。

穆亦漾轻声地用德语,把众人的话一五一十地翻译给ber。

“厨师们反馈,他们要买的食物、佐料等速度很慢。”

“采购部说,因为厨师们经常退货,换来换去,速度当然慢。”

“厨师们又说由于采购部没有按他们的要求买,才会退货。”

怎么又是不按要求买货,ber不明白“我想知道,是使用部门下单时写错了,还是采购部买错了?”

这个问题吧,真得好好问清楚。穆亦漾询问他的意见“那我问一下使用部门。”

ber马上点头“问。”

得令。穆亦漾转头打断正在争论当中的安经理和行政总厨“对不起,打扰一下。”

她的发言,令两人不约而同地停下来,望着她。

只见穆亦漾不急不慢地问“总经理想知道,退货的原因,是使用部门在下单时写错了,还是采购部在采购的时候出了差错。”

这还用说,明摆的事情。行政总厨气愤的声音特别响亮“我没写错,采购部买错。你说,我能不退货吗?”

没有任何的修饰,穆亦漾如实转达“厨师说是采购部出错。”

买东西的人买错东西,无心之过还是故意为之。ber暂时没有结论,他皱起额头,额头上方马上多了个大大的“三”字“这种机率多吗?”

再次扭头看着大厨,穆亦漾重述总经理的疑问“这种机率多不多。”

“最近经常这样。”

行政总厨一点面子都不给安经理和财务总监,他这个人,脾气大着呢。谁的面子都不给。

听到这个答案,安经理觉得有必要为自己辩解“我们的单子发给供应商,供应商看走眼,发了其它的物品给我们。我也没有办法。”

现在把锅甩给供应商帮你背。你甩得了一次两次三四五次,还能甩得了六次七次八九十次?

narry适时地插进来“既然是供应商出错,我们希望采购部能够提醒供应商,让他们发货送货时小心一点,别经常出错。不管退货换货都会花时间。浪费时间等于浪费金钱。我们总不能因为供应商的差错,影响酒店的利润。”

小辉子就是小辉子,一语中的之余还留你三分颜面。财务总监的脸色这才稍微缓和一点。只是,他一看到一直给总经理翻译的穆亦漾,心里就堵得慌。

若是这个翻译添油加醋什么的,对他和安经理都不利。不行,他得好好地提醒一下某人,别以为自己会两句德语就了不起。

说话之前,他还故意清了清嗓子,成功地吸引大家的注意之后,这才把话说得抑扬顿挫“以后,我们会注意提醒供应商。与此同时,也加强与使用部门的沟通。我们有错改之,无则加勉。”

“从中我们也可以看到,沟通的重要性。对外,我们与供应商的沟通欠缺;对内,我们与使用部门的交流过少。这就造成了大家在工作上的被动。为了彻底地解决这个问题,我建议,使用部门下采购单之后,对于一些急用的食品,最好能够打电话,直接与采购部门沟通。我们不应该那么死板,那么程序化。毕竟,紧急事情特殊处理。”

话说得比唱的好听。哪怕你做到像你自己所说的那样的五分之一,大家也不会在短短一个多月的时间,对你怨声连天。

餐厅的问题说完之后,

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