极细，疍户从鱼埠捞鱼，得鱼上塘的叫“装家”，从“装家”买鱼于花塘，待鱼花养大后售卖的叫“造家”，从“造家”买鱼，养于大鱼塘，至满尺后或年末，放干塘水捞鱼卖于墟市的叫“耕种家”。装家负责鱼苗的初级养育和分类，鱼苗下池后，经过20到30天的饲养，可以出塘售卖，由于正值夏季，故称夏花，而造家专门养殖较大规格的夏花鱼种。耕种家则从造家购买夏花，将鱼养大后进行售卖。
鱼花市就在河涌旁边，方便往来的鱼花船装鱼。由于天然鱼花的装捞时间从三月开始，现在鱼花市上还没有卖鱼花的，不过已经有不少人前来预定。
一条鱼花船停靠在岸边，岸上站了两个土着男子正在谈话，一高一矮，相映成趣。
高个儿从怀中摸出一包圣船牌香烟，抽出一支递给矮个儿，问道：“你现在还在养鱼花没？”
矮个儿看起来印堂发黑，像是面色不好的样子，摸出火柴点燃了接过来的卷烟，又给高个儿点了一支，道：“不想做了，太累了！我身体不好，累死了鬼大爷管你。”
高个儿道：“也是，家里你儿子也能撑起来了，幸苦一辈子，苦尽甘来了。”
矮个儿并不怎么高兴的样子，道：“就这个命，一辈子就这样了。”
“最近我听说了件怪事……”高个儿略显神秘地说。
“哦？什么事情这么神秘？”
“听跑雷州、高州的鱼贩子说，去年生意极差，亏得底裤都没了。”
“这有什么奇怪的？”矮个儿不以为然，“澳洲人打进来，这兵荒马乱的，做什么生意不亏？”
“雷州府距澳洲人的老巢近在迟尺，早就被澳洲人渗透得跟筛子一样，大军一到就传檄而定了，哪有什么兵荒马乱。”
“哦？那是怎么回事？”
“那边的耕种家从临高买了鱼苗。”
“什么！”矮个儿脸色大变，九江乡民虽然垄断了西江的鱼花捕捞权，但也承担了数千两的鱼饷。九江的鱼花销售网络北到清远、韶州，东到惠州、潮汕，西到封川、高雷，后世甚至有高头大船从吕宋、南洋驶来购买鱼花。现在若是有人不再需要九江的鱼花，收入减少，这挂在头上的饷银可是不少半分的。
矮个儿问道：“临高既无大河，又无大湖，哪来的澹水鱼花？”
“澳洲人的事情，谁说得清呢？有人说是澳洲人用水火之力变出来的。”
“关有德！关有德！”乘船而来的莫鱼远远地看见矮个儿，喊了起来。
矮个儿闻声，见是莫鱼，立马换了一副笑脸盈盈的神态，他显然是认识莫鱼的，远远地回应道：“莫老爷，今天怎么有空来鱼花市呀？”
船靠岸停稳之后，莫鱼扔给关有德两人一人一支卷烟，指着同行的介绍起来：“我有几个远房亲戚，想做鱼生意，带他们过来转转。”
同行的几个归化民干部都是闽粤口音，戴上假发后穿着打扮看起来与土着毫无差异，关有德信以为真，道：“我对这鱼花市再熟悉不过了，没什么我不知道的事情，既然是莫老爷的亲戚，他们的事就是我的事，有用得着我的地方尽管开口。”
高个儿道：“莫老爷今天算是找对人了。”
莫鱼不认识高个儿，问：“阁下是？”
关有德介绍道：“这是我的好友，钟吉，是本乡的造家。”
“那就有劳了！”
就这样，考察小组在关有德的带领下，在鱼花市逛了起来。关有德是九江关氏的族人，祖上据说可追朔到关羽，南宋年间迁徙至此。九江关氏有树德、世美、典训、世德、启翼、思成六堂，在旧时空的农村，一户人家里要是有三个儿子，说话比村派出所还管用，因此族众数千的关氏在本地绝对是一等一的大族。
陈五仁原来做过临高冰棍厂的厂长