一小节完整的内容后，diana又来你问我答了“如果有人来电话说，自己是食品公司的，想向我们推荐他们的招牌食品，你应该将电话转到哪里呢？”
穆亦漾想了想，很快就给出了肯定的答案“我转到采购部去。”
diana饶有兴趣地说“为什么不是转到餐饮部呢？毕竟餐饮部才是涉及到食品的部门啊。”
一些新员工，在接受培训的时候，被培训员这么反问，那些心理素质比较差的或者不勤于用脑的新员工就会顺着培训员的意思，但是这不是穆亦漾的风格，穆妈妈总是教导女儿们，除非是自己的家人，否则对别人说出去的话必须经过大脑的慎重考虑。
穆亦漾回答“来电者不是说给我们推荐他们的食品吗，采购部又是负责采买的，那我觉得转给采购部比较合适。”
“聪明。”diana适时的表扬一句。
穆亦漾觉得diana好像在教幼儿园里的小朋友，张嘴闭嘴就是“好聪明”“你好棒”。这对于从小到大听着表扬的穆亦漾来说，真的有种听觉疲倦的感觉。
更何况，穆亦漾是师范学校里的学生，什么时候该给学生鼓励什么时候给学生表扬，严格意义上来说，diana还应该向穆亦漾学习。
可是diana不知道啊，她记得自己的培训员教的，要经常表扬新员工，给她们信心和鼓励，不要打击她们的自信心。所以，只要她的学员回答出她的问题时，“聪明”两字就如流水般自动从她嘴里漏出来。
接着她给穆亦漾培训餐饮部。
餐饮部，它有中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅、还包括一个管理部。餐饮部，是酒店赚钱的一个主要部门之一。
位于二楼的中餐厅，它的主打菜系是粤菜，毕竟粤菜是海门这个滨海城市的当地菜系，它的营业时间分为早、中、餐三个时间段。早餐还包括早茶，每天早上与亲朋好友叹茶是海门人的生活习惯。
西餐厅位于一楼，是自助形式的用餐。西餐厅里最受小朋友喜欢的两种食品是冰淇淋和糕点。与中餐厅不同的时，西餐厅只早餐和晚餐，不午餐。西餐厅还有个小部门，叫送餐部，这个送餐部是24小时都营业的。住客的客人任何时候都可以要求送餐部送餐。
大堂吧是位于酒店大堂的休闲酒吧，营业时间为每天晚上8点至凌晨1点，晚上7点半之后有外国歌手演唱。在大堂吧，还可以点中餐厅和西餐厅的菜谱。
管事部其实属于后台部门，主要负责中餐厅、西餐厅和大堂吧的餐具杯具设备等的清洁工作。
厨房则分为中厨房和西厨房，分别对应中餐厅和西餐厅。当然，每个厨房里还分有许多不同的小部门。比如中厨房，它就有烧腊房、点心房、砖板、热菜、上什、打荷；西厨房有肉房、饼房、冷菜和热菜。
diana特别指出，中厨房的点心房和西厨房的饼房并不是同一个部门，中厨房的点心房做的点心糕点，是中式为主，给中餐厅；而西厨房的饼房做的主要是一些西式糕点和甜点，给西餐厅。
穆亦漾问diana，中餐厅的客人想吃西餐厅的糕点，这样可以吗？
diana说，如果中餐厅的客人点的西餐厅的糕点，并且当时西餐厅在营业，而且当天出品的糕点有现货时，可以给客人，否则的话，客人就无法吃得上。
市场销售部呢，主要负责销售酒店的产品，包括客房、使用会议室、婚宴预订、餐饮、礼品礼券、健身设备等。市场销售部的小部分很多，有预订部、宴会统筹部，销售等。其中，预订部主要负责预订客房、宴会统筹负责会议和婚宴、销售则是酒店全方面的产品销售等。同样的，市场销售部也是酒店赚钱的另一个重要部门。
前厅部，也就是穆亦漾所在的部门，负责客人的入住和退房。它也有好几