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第七章 职场培训之部门介绍(3 / 4)

个小部门,前台,专门输客人入住和退房;礼宾部,负责门童服务和运送客人的行李;商务中心,负责商务办公、出租小型会议室、传真、打字复印等办公业务;豪华阁,负责客人及豪华阁客人的入住、退房、餐饮、会议等全套服务;总机,负责处理电话、叫醒服务、留言服务、客房预订、信息咨询等,总而言之,就是万事通。

穆亦漾觉得奇怪,她再一次打断diana“我们总机还要负责客房预订吗?”

diana就等着这个小菜鸟问她这个问题“是的,我们总机也要负责客房预订。”

穆亦漾睁着炯炯有神的黑宝石一般耀眼的眼睛认真地看向diana说“刚才听您说的,销售部的预订部负责客房预订,那我们也要做同样的工作吗?”

还记得预订部要负责订房,看来听得很认真,记忆力确实不错。diana用手指敲了敲墙壁,边敲边说“我们隔壁的这个预订部,当她们上班时,由她们负责客房预订,但是她们晚上7点钟就下班了。在她们下班后,所有的客房预订都由我们总机处理。因为我们总机是24小时都有员工值班。”

原来是等预定部下班后,总机才负责客房预订。

客房部,负责客房的打扫,客房用品的补给,以及重要客人的欢送礼品。它一共有楼层、公共区域和洗衣房三个小部门。楼层负责客房打扫、客房用品以及礼品补给、;公共区域负责酒店所有公共区域的清洁卫生;洗衣房负责客人以及员工的洗衣,各种布草的洗涤等,除了住店客人之外,洗衣房还负责店外客人甚至其它酒店的洗衣及布草的洗涤。

如果说餐饮部、销售部、前厅部、客房部是赚钱部门,那么工程部纯粹就是个花钱部门。它负责酒店所有设备的维修和保养以及大大小小的装修改造工程,还有水、电、燃气等能源消耗以及消防安全等。所以,它的管辖部门分别有电工班、木工班、机械班、锅炉班、空调班、消防班以及办公室人员。一句话,设备有问题,工程部帮您。

安全部,负责酒店客人和员工的安保和保安工作。除了固定的工作岗位外,他们还要定时巡逻整个酒店区域,确保整个酒店的安全。它还包括一个消防监控中心,那里负责酒店全部区域的所有摄像监控。同样的,如此重要岗位,也是24小时有人值守。

人力资源部,负责招聘员工。此外,它还管辖着员工餐厅、员工厨房还有一个医务室和培训部。培训部嘛,容易理解,负责员工的培训。员工没有经过培训,怎能上岗接班,是不是?员工餐厅和厨房,都是直接服务员工的。医务室,仅针对简单的跌打扭伤等小形伤口的外敷处理,不可注射,不对客人开放。

diana还告诉穆亦漾,医务室的两个医生,都是由市人民医院的退休优秀医生入驻。也就是所谓的返聘。

医务室对员工来说,那叫惠民实用。即使医务室不能给员工注射,但是员工有个小伤小痛的,头晕,切菜时不小心划破点皮,可以直接找医生,不用专门去医院排队。有经历的人都知道,去医院,即使花两三个小时排除,还不一定能挂上号,对于老百姓而言,能不去医院就尽量不去医院,那就不是我们普通人能待的地方。

当然了,员工每个月的医药费,也是有定额的。每人每月药费为20元,超过20元后,余额从员工的工资里直接扣除。即便如此,每月员工的药费基本都够用了,很少会有员工药费超支的现象发生。

等diana把培训内容都说完时,她已经在喝第二杯水了。因为她一直在不停地补充水份,所以并不觉得口干舌燥。

她瞥了一眼穆亦漾的保温水杯,好家伙,那么大的块头,都能够作为一个小水壶使用了,至少可以容纳1000毫升的水。而自己的水杯,250毫升的水都装不下。难道,因为水杯大,补水足,所以这

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